先月、友人のシェフが駒沢大学駅(住所は野沢です)に
レストランをオープンした。
店名はsul.prato <スル・プラート>。
イタリア語で“芝生の上”を意味するこの店は、
構想2年(?)の時を経てようやく開店。
それに伴ってロゴ、DM、メニュー看板、ポスター、webなど
もろもろの製作と撮影をしていました。
仕事でお店の立ち上げから携わることは何回かあったが
友人となるとテンションもちょっと違って、他の仲間とも
あれこれ相談しながら学園祭を思い出してしまった。
で、肝心の料理はというと基本はイタリアンですが
前菜、主催、ドルチェなどどれもひと手間かけていて
かなりおいしい!リーズナブルに本格イタリアンを
食べたいならコースがおすすめです。
個人的には自家製生ハムがお気に入りで、ついついワインが
進みます。 詳しくは www.sul-prato.com でどうぞ。